2008 L'Ame de Altolandon
Bodegas AltoLandon
Cuenca - Castilla la Mancha - Spanien
Der Altolandon L´Ame besteht aus einer für Spanien inzwischen selten gewordenen Rebsorte: Malbec.
Die Philosophie des Weingutes ist es, mit diversen Rebsorten zu experimentieren, die sich an die Höhe des Weingutes und die Kargheit der Böden akklimatisieren können. Immerhin liegt das Weingut auf 1100 m inmitten sich stark ändernden Böden.
Der Wein ist leichter als viele seiner Kollegen aus Südamerika, besticht durch seine vielschichtige Nase und Stärke ohne plump zu wirken. Wenn man einen schweren Argentinier sucht, ist man hier falsch, hier wird der Wein gemacht, wie er direkt von der Traube kommt.
Er braucht viel Luft, daher empfiehlt es sich, ihn mindestens eine Stunde zu dekantieren.
Die Besitzerin Rosalia arbeitet seit Jahren inzwischen ohne tierische Schönungsmittel, dadurch sind die Weine vegan. Ab dem Jahrgang 2015 sind alle Produkte auch vegan zertifiziert.
Alkoholgehalt
14.5 %
Traubensorten
Malbec
Trinkreife
Jetzt bis 2022
Passt zu
Dunkles Fleisch, Braten, Pilze
Produktkategorie
Schwere Rotweine
Herkunftsland
Spanien
Region
Cuenca
Appelation
Castilla la Mancha
Produzent
Bodegas Altolandon
Serviertemperatur
Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Herstellung
Vergärung mit Reinzuchthefe im Edelstahltank, 24 Monate in Barrique
Weinbau
Seit Ende der 1990er streng ökologische Bewirtschaftung
Allergene
Enthält Sulfite
Winzer
Mit Altolandon sind wir stolz, Weine eines solchen Weingutes in die Schweiz zu importieren. Wir haben hier die perfekte Kombination aus allen Eigenschaften, die wir bei unseren Partnern suchen: Die Weine werden spät auf den Markt gebracht, die Besitzer arbeiten mit alten Rebsorten, die zum großen Teil eher modischen Tendenzen weichen müssen. Gleichzeitig experimentieren sie mit neuen, für die Region unbekannte Rebsorten, die aber von ihren Eigenschaften an die Gegebenheiten besser angepasst sind als solche, die nur wegen ihres Namens Einsatz finden. Durch die Höhe des Weingutes bleiben die Aromen viel frischer und die Weine dadurch ausdrucksstärker, gleichzeitig sind die Erträge durch die enorme Kargheit der Böden niedriger als im Durchschnitt.
Das Anbaugebiet Cuenca (Manchuelo) ist eine kleine auf 1100 m.ü.M. Tafel ähnliche Erhebung, die von allen Seiten von einem Gebirgszug umgeben ist. Von der Appelation gehört es noch zu La Mancha, bildet aber ein eigenes Kleinklima durch die Abschirmung der Berge.
